Nueva receta en la Cookeo de guiso. Un guiso de patatas con acelgas y zanahorias que hemos cocinado con unos contramuslos de pollo. Una receta muy sencilla de hacer, muy rica de comer y muy rápida de elaborar.
Que no tenemos contramuslos de pollo, pues no pasa nada porque solo tenemos que poner la parte del pollo que tengamos, ya sean muslos, pollo troceado, alitas o pechugas.
Un guiso muy sencillo de hacer y que gusta a todos, sobre todo, lo más importante, lo más pequeños se lo comen bien.
Y tú, ¿Te animas con estas patatas con acelgas y contramuslos de pollo que hemos elaborado en la Cookeo? Pues toma nota que comenzamos.
Patatas con acelgas y contramuslos de pollo en Cookeo
Author: María del Carmen González
Recipe type: Recetas con Cookeo
Serves: 4
Ingredients
- 4 contramuslos de pollo
- 1 kg de patatas
- 1 cebolla
- 6 hojas grandes de acelgas con sus tallos
- 2 zanahorias
- 1 cebolla
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Pimienta molida
- Vino
Instructions
- Cortamos la cebolla en juliana y la ponemos en la Cookeo con un poco de aceite de oliva virgen extra.
- Seleccionamos función dorar.
- Cuando la cebolla esté transparente, añadimos el pollo y doramos.
- Salpimentamos y agregamos el vino.
- Dejamos que arranque a hervir y tras 3 minutos, apagamos la función dorar, cubrimos el pollo de agua y cerramos la Cookeo.
- Seleccionamos 10 minutos.
- Abrimos y agregamos las acelgas troceadas y las patatas con las zanahorias, peladas y troceadas.
- Cerramos de nuevo la Cookeo y seleccionamos 10 minutos.
- Abrimos, rectificamos de sal.
- Servimos.