Seguimos con recetas muy rápidas de hacer. En la Cookeo las carne se cocinan de manera muy rápidas y se son filetes de lomo, menos tiempo aún requiere.
Una salsa deliciosa, salsa tamari y salsa barbacoa. Los filetes quedan tierno pero llenos de sabor. Podemos marcar o no marcar los filetes, a mi me gusta primero marcarlos un poco. me gusta más como queda la carne.
Si no tienes salsa tamari, solo tienes que poner salsa de soja, el resultado es el mismo puesto que la salsa tamari es salsa de soja pero fermentada solo con agua y sal, mucho más rica y más espesa.
Un plato delicioso y muy rápidos, ¿Te animas con estos filetes de lomo al tamari y barbacoa? Pues toma nota que comenzamos.
Filetes de lomo al tamari y barbacoa en Cookeo
Author: María del Carmen González
Recipe type: Recetas con Cookeo
Serves: 4
Ingredients
- 1 kg de filetes de lomo, unos 16 filetes
- Salsa Tamari
- Salsa Barbacoa
- 4 dientes de ajo
- Aceite de oliva virgen extra
Instructions
- Ponemos en la Cookeo aceite de oliva virgen extra y añadimos los ajos pelados y picados.
- Seleccionamos función dorar y cuando comience el aceite a freír los ajos, incorporamos los filetes y vamos removiendo hasta que cambien de color.
- Añadimos un chorro de salsa tamari y un chorrito de salsa barbacoa.
- Ligamos y apagamos la función dorar.
- Cerramos la Cookeo y seleccionamos cocción rápida, 3 minutos.
- Puede que nos salte el aviso que hay poco líquido en la cookeo, apagamos y abrimos.
- Si no nos salta el aviso, cuando finalice la cocción, abrimos y solo nos queda servir.