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Guiso de carne con acelgas y patatas
Hoy patatas con carne, con carne de cerdo y acelgas. Un plato sano, muy fácil de hacer y rápido con nuestra Cookeo. Un guiso que quedó muy rico de sabor, en casa gustó a todos, incluso a los que...
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Filetes de pierna de cerdo con champiñones en Cookeo
Los filetes de pierna de cerdo son filetes muy similares al lomo con respecto a que apenas lleva grasa si los comparamos con los de cabeza de lomo pero no quedan tan tiernos como la parte del lomo del...
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Cola de ternera en Cookeo
Cuatro trozos de cola de ternera me pesaron en la carnicería 1 kilo 700 gramos. No podía dejarla atrás así que conmigo se vino para casa. La cola de ternera requiere mucho tiempo de cocción para que...
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Arroz con carne y calabacines a los tres pimientos, receta Cookeo
Un delicioso arroz que hemos hecho con una base de verduras que apenas se verán en el plato pero que le dará a este arroz un sabor espectacular. Un arroz delicioso, un arroz con carne donde la carne...
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Fideos con carne y champiñones
Deliciosos fideos gordos con cabeza de cerdo y champiñones que hemos cocinado de manera rápida y sencilla en nuestra Cookeo. Un plato muy rico de sabor. Si quieres sustituir los fideos gruesos por...
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Pasta trofie al tomate seco y chili
Para hablar de la pasta trofie hay que hacer una distinción, una cosa es la pasta trofie casera o artesanal que se elabora partiendo de una masa de sémola de trigo duro, patata, agua y sal y la pasta...
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Ensaladilla básica con mahonesa de balsámico de módena
Esta entrada no tiene mucho misterio, una ensaladilla que hemos hecho con la mahonesa de balsámico de módena que os compartí en la entrada anterior. Con la ensaladilla me pasa como con las tortillas....
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Arroz con cuartos traseros a la escama de pimentón
Receta en nuestra Cookeo pero como siempre digo, podemos hacer cualquiera de estas recetas en la olla rápida o en la cazuela tradicional, solo hay que tener en cuenta los tiempos que de cocción. Hemos...
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Fideos chinos con cabeza de lomo
En cocina hay que ser resolutivo y tener siempre la mente abierta a buscar soluciones antes pequeños problemas que nos surjan. El ejemplo más claro os lo traigo con esta receta. En principio éramos 2...
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Canelones de cola de ternera
Cada vez que hago cola de ternera en casa, siempre termina mi marido diciendo, si sobra, haz unos canelones. Pero nunca sobra. En casa la cola de ternera gusta tanto que difícilmente sobra alguna vez....
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Puntas de lomo ibérico con zanahorias y judías verdes, receta Cookeo
Las puntas de lomo ibérica es un verdadero manjar con el que podemos hacer multitud de recetas. Suelen presentarse en trozos medianos, con el que podemos hacer muchos tipos de cortes y así adaptar la...
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Lomo de aguja de ternera en Cookeo
Este lomo de aguja de ternera cortado en dados lo cocinamos en la Cookeo con zanahorias y pimientos rojos. Un guiso de carne de ternera realmente delicioso. Si queremos poner jarrete en vez de aguja, o...
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Bonito en tomate, receta Cookeo
Si la semana pasada os compartí una receta de lomo de bonito con berenjenas, esta vez lo traemos con tomate. Lo hemos cocinado de manera sencilla y rápida en nuestra Cookeo y nos quedó de lo más rico....
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Garbanzos con judías verdes, receta Cookeo
Tras un parón con las legumbres por aquello del calor, ya va tocando el ir volviendo a las recetas de legumbres. Esta receta es muy sencilla, rápida porque la hemos cocinado en la Cookeo y muy sabrosa...
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Judías Verdes con huevo en Cookeo
Hoy hemos preparado unas sencillas judías verdes en la Cookeo. Unas judías verdes frescas, pero también podemos usar judías verdes congeladas. Primero tenemos que cocer las judías verdes, que lo...
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Acelgas con patatas en Cookeo
Las acelgas con patatas es la guarnición perfecta para las carnes cuando en casa estamos un poco a dieta o simplemente en esa época donde queremos comer con el mínimo de calorías. Las acelgas con...
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Garbanzos con carne y judías verdes en Cookeo
Ya os he dicho en muchas ocasiones que las legumbres y las carnes me gusta cocinarlas en la COokeo porque deja los ingredientes muy tiernos. A falta de Cookeo, siempre podemos recurrir a la olla...
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Pollo con acelgas
Hoy traemos un plato redondo, de esos que traen todo lo que necesitamos para estar ante un plato equilibrado, sano y rico. Un plato con una elaboración muy sencilla con un resultado sabroso. Unas...
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Los cardos, cardos con almejas y gambas en Cookeo
El Cardo es el nombre común de varias plantas de la familia de las Asteráceas o Compuestas. Forman parte de más de un millar de géneros y más de 20.000 especies de las que muy pocas son cultivadas. Los...
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Morcillo de ternera con acelgas en Cookeo
El morcillo de ternera es una pieza alargada, redonda que bien nos puede recordar al solomillo de cerdo pero más corta y más gruesa. Es una pieza que se localiza en la parte baja de las patas de la...
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